
การปลูกหญ้ายึดหน้าดิน เนื่องจากสภาพพื้นที่เดิมเป็นภูเขาลาดชัน และมีการขุดหน้าดินเพื่อสร้างบ่อน้ำไว้ใช้ประโยชน์ภายในโครงการ การชะล้างและพังทะลายของหน้าดินเมื่อฝนตกจึงเป็นปัญหาสำคัญที่จำต้องหาทางป้องกันและแก้ไขโดยใช้วิธีธรรมชาติ ไม่กระทบสิ่งแวดล้อม ง่ายต่อการดูแลรักษา และประหยัดค่าใช้จ่าย ด้วยการปลูกหญ้าแฝกสลับกับหญ้าเซนต์ออกัสติน โดยหญ้าแฝกเป็นพืชล้มลุก หาง่ายทั่วไป มีอายุได้หลายปีปลูกได้ในทุกสภาพดิน มีรากที่ยึดดินได้ลึกถึง ๑.๕๐ เมตร - ๓ เมตร และแผ่ขยายออกด้านข้าง ๕๐ เซนติเมตร - ๖๐ เซนติเมตร จึงช่วยป้องกันการชะล้างและพังทลายของหน้าดินได้ดี และเมื่อฝนตกลำต้น แขนงของหญ้าแฝกจะชะลอความเร็วของน้ำให้ไหลช้าลงโดยจะไหลชุ่มลงไปในดิน ช่วยป้องกันการพังทลายของหน้าดินได้อีกด้วยส่วนหญ้าเซนต์ออกัสติน (St. Augustine ชื่อวิทยาศาสตร์ : Stenotaphrum Secundatum) เป็นพืชพื้นเมืองของหมู่เกาะอินเดียตะวันตก ขึ้นได้ดีในเขตร้อนชื้น มีรูปทรงสวยงามลำต้นมีความแข็งแรง เหนียว เมื่อลำต้นสานกัน สามารถป้องกันการชะล้างของหน้าดินได้
โดยในพื้นที่โครงการจะปลูกหญ้าแฝกให้เป็นแนวขอบคล้ายรั้วบริเวณคันคูขอบเขาหรือริมขั้นบันไดดินด้านนอก และปลูกหญ้าเซนต์ออกัสตินด้านในเพื่อความสวยงาม
ทุกครั้งที่คุณหยิบน้ำผลไม้ดอยคําขึ้นมาคุณอาจสงสัยว่า “ทําไมถึงมีรูปแมลงบนฉลากผลิตภัณฑ์ดอยคำ” จริง ๆ แล้ว เราแค่อยากโชว์ให้คุณเห็นว่า เพื่อนบ้านของเราหน้าตาเป็นอย่างไร เป็นเพื่อนบ้านที่แสนดีอาศัยอยู่อย่างมากมายในแปลงเกษตรของเรานั่นเอง
สตรอว์เบอร์รี พืชเศรษฐกิจสำคัญของภาคเหนือที่สร้างรายได้มั่นคงให้แก่เกษตรกรมาอย่างยาวนาน แต่พบปัญหาในเรื่องปริมาณต่อไร่ที่ลดลง คุณภาพผลผลิตก็ลดลง จากการที่เกษตรกรขยายพันธุ์สตรอว์เบอร์รีด้วยต้นไหลใช้เอง ทำให้ต้นพันธุ์สตรอว์เบอร์รีอ่อนแอ เจริญเติบโตไม่สม่ำเสมอ อีกทั้งยังง่ายต่อการถูกทำลายโดยโรคและแมลงศัตรูพืช
“ฝาง” อําเภอที่อยู่ทางเหนือของจังหวัดเชียงใหม่ มีอากาศเย็นสบายเกือบตลอดปี มีอุณหภูมิเฉลี่ย ๒๕ เซลเซียส นอกจากเป็นที่ตั้งของ โรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปที่ ๑ (ฝาง) เรียกกันติดปากว่า ดอยคําฝาง แล้ว ที่นี่ยังมีสถานแหล่งท่องเที่ยว เชิงวัฒนธรรม ธรรมชาติ และวิถีชีวิตของผู้คนเปี่ยมด้วยเสน่ห์แห่งเมืองเหนือ รอให้คุณมาสัมผัส