
ไม่ใช่แค่โรงเรือน แต่เป็นโรงเพาะความสุขให้เกษตรกร
โรงเรือนควบคุมสภาพแวดล้อมที่ใหญ่ ทันสมัยแห่งหนึ่ง เป็นแหล่งเรียนรู้ และสร้างรายได้ ให้เกษตรกร ได้กินดีอยู่ดี
โรงเรือนควบคุมสภาพแวดล้อมที่นี่ ใช้เพาะปลูกสตรอว์เบอร์รี และพืชชนิดอื่นๆ ของดอยคํา ทั้ง ๑๔ โรงนี้ เป็นโรงเรือนมาตรฐานระบบปิดภายใต้ แนวคิด “เทคโนโลยีสีเขียว” ใช้วัสดุที่แข็งแรงทนทานประหยัดพลังงานหลังคาแบบทรงโค้งสูง โปร่งช่วยในการหมุนเวียนและถ่ายเทอากาศผสานระบบการระเหยของน้ำ ด้วยแผ่นเยื่อกระดาษ (Cooling Pad) การติดม่านพรางแสง ติดพัดลมระบายอากาศ จึงควบคุมอุณหภูมิ แสงแดดและความชื้นสัมพัทธ์ในอากาศให้อยู่ในระดับที่แตกต่าง จากสภาพแวดล้อมภายนอก โดยทุกอย่างจะถูกสั่งการผ่านระบบอัจฉริยะ ให้ทํางาน ตามที่กําหนดไว้ ทําให้ประหยัด และใช้ทรัพยากรได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด
ทุกครั้งที่คุณหยิบน้ำผลไม้ดอยคําขึ้นมาคุณอาจสงสัยว่า “ทําไมถึงมีรูปแมลงบนฉลากผลิตภัณฑ์ดอยคำ” จริง ๆ แล้ว เราแค่อยากโชว์ให้คุณเห็นว่า เพื่อนบ้านของเราหน้าตาเป็นอย่างไร เป็นเพื่อนบ้านที่แสนดีอาศัยอยู่อย่างมากมายในแปลงเกษตรของเรานั่นเอง
สตรอว์เบอร์รี พืชเศรษฐกิจสำคัญของภาคเหนือที่สร้างรายได้มั่นคงให้แก่เกษตรกรมาอย่างยาวนาน แต่พบปัญหาในเรื่องปริมาณต่อไร่ที่ลดลง คุณภาพผลผลิตก็ลดลง จากการที่เกษตรกรขยายพันธุ์สตรอว์เบอร์รีด้วยต้นไหลใช้เอง ทำให้ต้นพันธุ์สตรอว์เบอร์รีอ่อนแอ เจริญเติบโตไม่สม่ำเสมอ อีกทั้งยังง่ายต่อการถูกทำลายโดยโรคและแมลงศัตรูพืช
“ฝาง” อําเภอที่อยู่ทางเหนือของจังหวัดเชียงใหม่ มีอากาศเย็นสบายเกือบตลอดปี มีอุณหภูมิเฉลี่ย ๒๕ เซลเซียส นอกจากเป็นที่ตั้งของ โรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปที่ ๑ (ฝาง) เรียกกันติดปากว่า ดอยคําฝาง แล้ว ที่นี่ยังมีสถานแหล่งท่องเที่ยว เชิงวัฒนธรรม ธรรมชาติ และวิถีชีวิตของผู้คนเปี่ยมด้วยเสน่ห์แห่งเมืองเหนือ รอให้คุณมาสัมผัส