.jpg)
กุหลาบสายพันธุ์วาเลนไทน์
ถูกปลูกขึ้นที่นี่ตามมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับพืชอาหาร (Good Argricultural Practices: GAP) มีการเก็บเกี่ยวเพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพสูงสุด คือ เก็บดอกที่บานวันที่ ๒ และทำการเก็บเกี่ยวช่วงเวลา ๐๖.๐๐-๐๙.๐๐ น. เท่านั้น ก่อนเข้าสู่กระบวนการผลิตตามมาตรฐานการปฏิบัติที่ดีในการผลิตอาหาร (Good Manufacturing Practice: GMP) และการวิเคราะห์อันตรายและจุดควบคุมวิกฤติด้านความปลอดภัยอาหาร (Hazard Analysis Critical Control Point: HACCP)
ทุกครั้งที่คุณหยิบน้ำผลไม้ดอยคําขึ้นมาคุณอาจสงสัยว่า “ทําไมถึงมีรูปแมลงบนฉลากผลิตภัณฑ์ดอยคำ” จริง ๆ แล้ว เราแค่อยากโชว์ให้คุณเห็นว่า เพื่อนบ้านของเราหน้าตาเป็นอย่างไร เป็นเพื่อนบ้านที่แสนดีอาศัยอยู่อย่างมากมายในแปลงเกษตรของเรานั่นเอง
สตรอว์เบอร์รี พืชเศรษฐกิจสำคัญของภาคเหนือที่สร้างรายได้มั่นคงให้แก่เกษตรกรมาอย่างยาวนาน แต่พบปัญหาในเรื่องปริมาณต่อไร่ที่ลดลง คุณภาพผลผลิตก็ลดลง จากการที่เกษตรกรขยายพันธุ์สตรอว์เบอร์รีด้วยต้นไหลใช้เอง ทำให้ต้นพันธุ์สตรอว์เบอร์รีอ่อนแอ เจริญเติบโตไม่สม่ำเสมอ อีกทั้งยังง่ายต่อการถูกทำลายโดยโรคและแมลงศัตรูพืช
“ฝาง” อําเภอที่อยู่ทางเหนือของจังหวัดเชียงใหม่ มีอากาศเย็นสบายเกือบตลอดปี มีอุณหภูมิเฉลี่ย ๒๕ เซลเซียส นอกจากเป็นที่ตั้งของ โรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปที่ ๑ (ฝาง) เรียกกันติดปากว่า ดอยคําฝาง แล้ว ที่นี่ยังมีสถานแหล่งท่องเที่ยว เชิงวัฒนธรรม ธรรมชาติ และวิถีชีวิตของผู้คนเปี่ยมด้วยเสน่ห์แห่งเมืองเหนือ รอให้คุณมาสัมผัส